Dietetický prášok zo sójovej vlákniny NON-GMO

Diétny prášok zo sójovej vlákniny NON-GMO Odporúčaný obrázok

Sójová vláknina hlavne tá, ktorú nedokážu stráviť ľudské tráviace enzýmy vo všeobecnosti z makromolekulárnych sacharidov, vrátane celulózy, pektínu, xylánu, manózy atď. S výrazne nižším plazmatickým cholesterolom regulujú hladiny gastrointestinálnych funkcií a ďalšie funkcie. Je to jedinečný vlákninový produkt príjemnej chuti vyrobený z vlákniny bunkovej steny a proteínu kotyledónu sóje. Táto kombinácia vlákniny a bielkovín dáva tomuto produktu vynikajúcu absorpciu vody.

Sójová vláknina je jedinečný vlákninový produkt príjemnej chuti vyrobený z vlákniny bunkovej steny a proteínu kotyledónu sóje. Táto kombinácia vlákniny a bielkovín dáva tomuto produktu vynikajúce vlastnosti pri absorpcii vody a migrácii vlhkosti. Vyrobené z non-GMO sójových bôbov organicky schváleným procesom. Je to jedna z obľúbených potravinárskych prísad a prísad vo väčšine krajín.

Sójová vláknina s dobrou farbou a chuťou. Pri dobrej retencii vody a expanzii môže pridaná do potravín zvýšiť obsah vlhkosti vo výrobkoch, aby sa spomalilo starnutie výrobkov. S dobrou emulgáciou, suspenziou a zahusťovaním môže zlepšiť zadržiavanie vody a tvarovú stálosť potravín, zlepšiť stabilitu mrazenia, topenia.

Pošlite nám e-mail

Detail produktu

Štítky produktu

Špecifikácia

Položka	Štandard kvality
Vzhľad a farba	Svetložltý alebo biely prášok
Objednajte a ochutnajte	Normálna chuť, bez zvláštneho zápachu
Surový proteín	≤20 % (N.*6,25 na suchom základe)
Vláknina	≥ 65 %
Ash	≤ 6 %
Belosť	≥65
Vlhkosť	≤ 8 %
Veľkosť oka	≤95% sito 100 mesh
Tuk	≤1
Miera absorpcie vody	≥1:8
Štandardný počet tanierov	<20 000 cfu/g
Kvasinky a plesne	<100 cfu/g
koliformný	<10 cfu/g
Coli	Negatívne
Salmonella	Negatívne

aplikácie

Používa sa v akejkoľvek aplikácii, kde je potrebná absorpcia vody a väzba. Ľahké chleby, rožky, strojové chleby, mrazené cestá, chladené cestá, koláče, sladkosti, mäso a obdoby mäsa.