Izolovaný hrachový proteín je vyrobený z kvalitného hrachu, po procesoch preosievania, selekcie, rozdrvenia, separácie, vyparovania, vysokotlakovej homogenizácie, suchého a selekčného atď. druhy aminokyselín bez cholesterolu.Vyznačuje sa dobrou rozpustnosťou vo vode, stabilným, dispergovateľným a má tiež určitú gélovú funkciu.
Izolovaný hrachový proteín je vyrobený z kvalitného hrachu, po procesoch preosievania, selekcie, rozdrvenia, separácie, vyparovania, vysokotlakovej homogenizácie, suchého a selekčného atď. druhy aminokyselín bez cholesterolu.Vyznačuje sa dobrou rozpustnosťou vo vode, stabilným, dispergovateľným a má tiež určitú gélovú funkciu.