1, Antibakteriálne a protizápalové. Cesnak je prírodné rastlinné širokospektrálne antibakteriálne činidlo, cesnak obsahuje asi 2% alicínu, jeho baktericídna schopnosť je 1/10 penicilínu a má výrazný inhibičný a zabíjací účinok na rôzne patogénne baktérie. Zabíja aj viac druhov patogénnych húb a machovcov, červov a trichomonád.
2、Zlúčeniny síry v organickej cibuli pôsobia hlavne na „iniciačnú fázu“ tumorigenézy, zabraňujú transformácii normálnych buniek na rakovinové bunky posilnením detoxikačných funkcií, zasahovaním do aktivácie karcinogénov, zabraňovaním vzniku rakoviny, posilňovaním imunitných funkcií, blokovaním tvorba peroxidácie lipidov a antimutagenéza atď.
3, Protizrážanie krvných doštičiek. Cesnakový esenciálny olej má účinok inhibície koagulácie krvných doštičiek. Mechanizmus spočíva v zmene fyzikálno-chemických vlastností membrány krvných doštičiek, čím sa ovplyvňuje funkcia súhrnu a uvoľňovania krvných doštičiek, inhibícia receptora fibrinogénu na membráne krvných doštičiek, inhibícia väzby krvných doštičiek s fibrinogénom, ovplyvnenie skupiny síry na membráne krvných doštičiek a zmena funkcie krvných doštičiek. .
4, Zníženie krvného tuku. Podľa epidemiologických výskumných štúdií bola úmrtnosť na srdcovo-cievne ochorenia v oblastiach s priemerom 20 gramov cesnaku na osobu a deň výrazne nižšia ako v oblastiach bez zvyku jesť surový cesnak. Pravidelná konzumácia surového cesnaku má aj antihypertenzívne účinky.
5, Zníženie hladiny cukru v krvi. Experimenty dokázali, že surový cesnak má účinok na zlepšenie glukózovej tolerancie u normálnych ľudí a môže tiež podporiť sekréciu inzulínu a zvýšiť využitie glukózy bunkami tkaniva, čím sa zníži hladina cukru v krvi.
Čas odoslania: Mar-04-2023