Po celú dobu ľudia získavali viac kolagénu zo suchozemských zvierat, ako sú kravy, ovce a somáre. V posledných rokoch je v dôsledku častého výskytu infekčných chorôb u suchozemských zvierat a vysokej molekulovej hmotnosti kolagénu extrahovaného zo zvierat, ako sú kravy, ovce a somáre, pre ľudské telo ťažké absorbovať extrahovaný kolagén a ďalšie faktory. z dobytka, oviec a somárov nedokážu uspokojiť dopyt po vysokokvalitnom kolagéne. V dôsledku toho ľudia začali hľadať lepšie zdroje surovín. Ryby v oceáne sa stali pre mnohých vedcov novým smerom skúmania extrakcie kolagénu. Rybí kolagén sa stal novým produktom, ktorý spĺňa požiadavky ľudí na vysokokvalitný kolagén kvôli jeho bezpečnosti a nízkej molekulovej hmotnosti. Rybí kolagén postupne nahradil kolagén produkovaný zvieratami, ako sú kravy, ovce a somáre, a stal sa hlavným prúdom kolagénových produktov na trhu.
Čas odoslania: 15. september 2022