Kolagén je súčasťou orgánov a tkanív. Zachováva štruktúru a funkciu orgánov a tkanív a pozostáva najmä z:
1. Kolagén typu I: najhojnejší v ľudskom tele, distribuovaný v derme, kostiach, zuboch, šľachách a iných častiach tela, zložitejšia štruktúra, pozorovaná aj v zápalovom tkanive a nádorovom tkanive.
2. Kolagén typu II: distribuovaný hlavne v chrupavke, ako aj v sklovci, rohovke a neuroretine oka, hlavnou funkciou je udržiavať normálnu funkciu vyššie uvedených orgánov a tkanív.
3. Kolagén typu III: distribuovaný hlavne v kožnej derme, kardiovaskulárnom, gastrointestinálnom trakte atď. Funkciou kolagénu typu III je hlavne udržiavať elasticitu tkaniva a základnú štruktúru.
4. Kolagén typu IV: Je distribuovaný v bazálnej membráne a iných častiach tela, bežne v koži a bazálnej membráne obličiek, a má relatívne vysoký obsah cukru.
90 % kolagénu obsiahnutého v ľudskom tele je kolagén typu I a kolagén v rybích šupinách a rybej koži patrí hlavne typu I, ktorý je podobný ľudskému telu.
Čas odoslania: 11. novembra 2022